这是个寒冷的冬天。冷风嗖嗖，从脖颈蔓延到心里，蔓延到每个人的生活与日常。
太阳依旧每天起起落落，人们依然每天忙忙碌碌，但天空已然不是那片天空。
对于爱美的女士们来说，冬天，是一个不太受欢迎的季节。不但不能清凉性感了，讨厌的冬膘也贴上来了，而且，对你不离不弃。
何以去膘？唯有普洱。冬天里，适合喝点熟茶，不仅暖胃，而且刮膘。
好生茶常有，而好熟茶不常有。一款好熟茶，原料必须保证是好的，再加上好的发酵师傅之手，才具备了后期转化和越陈越香的条件。
你看到的这款熟茶——依止，就具备了这些条件。主料选的是勐海勐宋高山乔木茶，所以现在，只要你泡法得当，挂杯香是很迷人的，具有勐宋茶高香的特质。为了提高他的厚度和滋味，我们又拼配了部分布朗山苦茶，有人喝出了苦味，是的你的口感很准。发酵师傅，可以傲娇地说不是勐海茶厂出身，但绝对属于民间高手，发酵程度和分寸的把握，刚刚好。
此茶出堆于2015年，压制于2016年，经过两年的转化，正好。当然，我们之前已经在推广在品饮了。因为发酵师傅的高水准，没有任何堆味，基本上压饼干燥完不久我们拿出来开汤，就已经表现很好了。
再看看颜值，算得中上吧？二三级料为主，略有部分五级，对，就是那部分出苦味的布朗山料了，里子有了。面子，也是很过得去的，宫廷料撒面，而且不是撒一点点，几乎是全盖面。这本也是下的大的。
依止二字，本源自佛语，我们只取其意译，不深究佛理。依止，依存而止住之意，或以某事物为所依而止住或执着。做茶，需要的是依止精神，执着较真精神，或者就是大家耳熟能详的匠人精神。
我总结的一句话是：唯茶是依，普洱可止。有茶可依可执，并以之为爱好，以之为事业，这是很好的事情；普洱是止，说的是普洱茶是喝茶人的最后一站，这也是很多铁杆老茶客最后总结和认可的金句。
依止二字书法，集的是一代高僧大德弘一法师的字，暗合依止本意。细心的茶友已经看到，字的上方，打上了符号，说明我们已经取得了商标注册证，会成为我们的一款主打产品，长线产品。
