要说水果，常见南有荔枝、菠萝、枇杷、榴莲之属，北有西瓜、苹果、葡萄、石榴之类，若夫草莓，橘橙，杨梅之流又下分若干品目，而枣、杏、桃、栗之辈又不胜枚举。
说起固原水果，第一当属杏子，有方言曰heng儿，俚语:桃饱人，杏伤人，梅栗子树下抬死人，意为好吃但不可多食。初时有大结杏，青酸黄甜，肉质细软，核甜，毛杏个小味香仁苦，及至红梅杏出现，个头居结、毛之中，仁甜而肉质甘美，不酸不腻，为固原及远人所称赞乐道。对于固原红梅杏之前世今生，本台记者有详细报道。
原州区红梅杏主要分布在北部川塬区和东北部丘陵区的彭堡镇、官厅镇、头营镇、河川乡、寨科乡、炭山乡等乡镇。记者最先来到了彭堡镇蒋口村，这里红梅杏的种植面积较大，家家户户的房前屋后都有几亩杏林。蒋军平家的红梅杏已经接近成熟。蒋军平告诉记者今年杏子的挂果密度不是很大，虽然没有往年多，但是杏子的个头却比往年大。
原州区彭堡镇蒋口村 蒋军平
真正的有了，（杏子）就会把树枝压弯，就像那边一样，像我这个树有些没有冻得它就比较繁，上边基本上脱的没有什么了。再就是那也是新树，就看明年怎么样，就盼着明年别冻了，多少结一些，收入比其他的还强一点。
蒋军平种植红梅杏的担心也正是这些年红梅杏产业发展遇到的最大瓶颈，冻灾。受我市的气候条件影响，每年，红梅杏开花及幼果形成期间或多或少的都会遭遇倒春寒的危害，所以红梅杏的成果率很不稳定。今年5月份以来，由于气温忽热忽冷，红梅杏幼果早期受到了低温伤害，加之大风接连不断，造成大气及土壤干旱，各种因素造成了落果现象。
原州区彭堡镇蒋口村 蒋军平
今年霜冻没有冻，就是杏子长到这么大的时候，不是六盘山降了一次雪吗，这一冻树的发育就不太好了，杏子它就承受不住了，它就长得时候就全部脱落了，上面就能剩少数的杏子。
虽然今年受到一定的灾害影响，但记者看到红梅杏今年的原州区的红梅杏已经结果，产量也相对较高。
蒋军平夫妻俩告诉记者他们家最甜的这个杏树是他们六七年前从原州区头营镇马园村剪枝嫁接过来的，记者跟随他提供的信息又来到了马园村进行采访。来到村子里，记者正好碰到几个年长的村民坐在树下品尝红梅杏，他们带领记者来到一棵据他们说是最好吃的红梅杏树下让记者拍摄。当记者问起村子里哪个红梅杏树最古老时，大家纷纷议论起来了。
原州区头营镇马园村 李军伟
按照李军伟的信息，记者又来到头营镇徐河村八组的李培俭家里。在李培俭家的院落里有一棵25年的红梅杏树，在树下，李培俭用刚摘下来的红梅杏招待了我们。随后他开始讲起了他和红梅杏的渊源。
原州区头营镇徐河村 李培俭
这个红梅杏起根在也就是在老徐河六队【现在的徐河村八组】，在64年到66年有驻队工作组从新疆听说进口过来的九棵树。
李培俭说，每年红梅杏如果成熟了，一般都是外地来的客户上门订购，现场包装好之后运往北京、上海等地，那里的消费者要么是思念家乡的味道，要么是经过亲戚朋友的介绍购买的，在他这里订购价有时会在十元左右，外地售卖时会达到20多元钱每斤。
当记者问起他们家周围的这些是不是村上最早的红梅杏树时，他告诉记者最早的十几棵树在村子的一头，大概是在1966年前后种植。
这些就是1966年栽种的红梅杏树，树旁边的院落里记者见到了当年村上的生产队长李国治老人，他今年75岁，就是他当年和另一位驻村干部在村上栽上了当时固原地区最早的红梅杏树。
原州区头营镇徐河村八组 李国治
这个树是新疆当年从美国引进的，引进来以后新疆给宁夏给树苗，宁夏又在马园村进行了试种。
据了解红梅杏在徐河村及马园村率先试种，最初的名字叫新疆红。
了解到了红梅杏的前世，那么红梅杏产业的今后的发展怎么样呢？为了突破这种气候限制，我市已经开始户采用日光温室种植红梅杏，既可避免霜冻危害，又可提早红梅杏萌芽开花期。在彭堡镇姚磨村记者就看到了进入设施大棚和利用设施盆栽进行红梅杏限根栽培和矮化栽培的实验果树。
原州区彭堡镇姚磨村 姚志林
你像这个红梅杏，你看这个个头，反正我见咱们这个私人门口栽的一棵两颗的，它都没有这么大的个头，这个红梅杏好，好的原因就是，它结的数量不多，它的个头自然大了，这个颜色它基本上红全了，这个要好就是把这个棚子在前十几天，这种情况下在转一个角度，把这面转着那面，还有一好呢。
据了解，这些盆栽的矮化红梅杏可以通过控制其冠幅，从而便于将其移入日光温室栽培，温室内提早1~2个月成熟上市，满足人们春季对鲜食杏的需求，填补春季杏市场空白，还可开辟盆景市场，从而获得更大的经济效益。通过设施促早栽培技术的实施，盆栽红梅杏实现了当年栽植即可初挂果，每株产量最少1.5kg，按照40元每公斤计算，每盆红梅杏实现经济效益60元左右，按照每座温室平均摆放750盆计算，每座温室当年可实现产值45000元。
红梅杏果实色泽艳丽，果肉多汁，味甜，存放时间长，不易变味，富含多种人体所需的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。如果，我们能突破气候条件的影响，那么这个有较好群众基础的产业，将会给群众带来可观的经济效益，激发群众对红梅杏设施生产的认可，也将为我们四个一产业发展带来新的发展机遇。
记者：梁园 李飞龙
值班编辑 李飞龙 责编 李玲 审核 马金平
